Hm, mit den Trabern kenne ich mich nicht aus, aber Galopper bin ich jahrelang im Training geritten und dort haben sie vereinzelt den Pferden die Zunge festgebunden, die damit so gespielt haben, dass sie sie immer mal übers Gebiss brachten. Genutzt hat das festbinden natürlich nichts, es war nur ätzend für die Pferde, die Zunge wurde dann blau  
 
   
  
  und sobald man sie ohne festbinden geritten ist, wurde die Zunge natürlich sofort wieder übers Gebiss gelegt. Zum Glück kam das nur bei einem Pferd mal vor dass ich das festbinden erlebte (schlimm genug), es galt aber als üblich für solche Fälle. Die Spielkette im Maul kenne ich aus der Zeit auch.  Wenn ich darüber nachdenke, im ganz normalen Training (Trab, Schritt) hat man meisst sehr lang die Zügel hingegeben und wenig/ sehr leichte Anlehnung, allerdings wenn gecantert wurde, lagen die Pferde meist tonnenschwer auf dem Gebiss, selbst wenn die "Spielkette" nur lose mit eingeschnallt war, ist die sicher nicht ohne Wirkung gewesen   

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